Wer wir sind –
und warum wir backen
Handwerk trifft
Herzblut
Vanilla Instinct ist seit Ende 2018 die Adresse für alle, die das Konditorenhandwerk lieben, aber auf angestaubte Traditionen verzichten können. Wir backen Torten, Cupcakes und Desserts, die nicht nur durch eine moderne, verspielte Optik bestechen, sondern auch durch mutige Geschmackskombinationen.
Als Meister- und Ausbildungsbetrieb setzen wir auf echtes Können. Unser junges Team bringt täglich frische Ideen ein – wir lernen gemeinsam, wir feilen gemeinsam und wir werden gemeinsam jeden Tag ein Stück besser.
Machen statt Reden
Wir sind eher praktisch als pathetisch. Das bedeutet für dich:
Ehrliche Zutaten
Nur das Beste kommt in den Ofen. Keine Kompromisse bei Qualität und Frische.
Sauberes Handwerk
Klare Abläufe für perfekte Ergebnisse – täglich aufs Neue.
Ein Wort ist ein Wort
Was wir zusagen, setzen wir um. Punkt.
Zusammenhalt
Die letzten Jahre haben uns gefordert – und als Team nur enger zusammengeschweißt.
Gesichter hinter den Torten
Ein junges, leidenschaftliches Team – täglich auf der Suche nach dem nächsten süßen Moment.
Inhaberin
Gründerin & KonditormeisterinSeit 2018 lebt sie ihre Leidenschaft für kreatives Backhandwerk. Mit ihr begann alles.
Konditor:in
Tortendesign & ProduktionKreativkopf für außergewöhnliche Designs und mutige Geschmackskombinationen.
Konditor:in
Macarons & PatisserieSpezialist:in für feine Patisserie und die kleinen Köstlichkeiten, die den Unterschied machen.
Meilensteine
Gründung Vanilla Instinct
Der erste Ofen geht an – aus einer Leidenschaft wird ein Betrieb.
Cake Studio Ritterhude
Das eigene Studio öffnet – Deltastraße 12 wird zur Heimat.
Meister- & Ausbildungsbetrieb
Anerkennung als offizieller Ausbildungsbetrieb für Konditoren.
Belladonna-Gründerinnenpreis 🏆
Auszeichnung für unternehmerischen Mut und besondere Leidenschaft.
Pop Up Store Bremen
Expansion in die Hansestadt – Papenstraße 4, mitten in Bremen.
Bereit für deine
Traumtorte?
Von der Idee bis zur fertigen Torte begleiten wir dich – individuell, handgemacht und mit echter Leidenschaft.